Det er låter som kommer inn på første forsøk. «Crisco», av Miranda Lambert, er en av dem, spesielt hvis du klarer å ignorere assosiasjonen som tittelen har for mange med en av de seksuelle praksisene som anses mest ekstreme: fisting. Du må ha et veldig skittent sinn for å lese «Crisco» og gå rett dit.
Crisco er et merke av vegetabilsk matfett som er mye brukt til matlaging i USA, og som i flere tiår har en del av det homofile samfunnet brukt til fisting. I dag frarådes det imidlertid bruken, siden dette produktet er vanskelig å rengjøre og ikke er ment som et smøremiddel for intim bruk. Bedre å lagre det for baking av småkaker … og sanger, som Lambert gjør.
Og Lambert, en av de store stjernene i amerikansk country, har ikke et så skittent sinn. Hennes ‘Crisco’ presenterer en inntagende kjøkkenscene som deles med personen hun elsker, lytter til radio i skumringen, i en sang som blander «country og disco» – slik teksten uttrykker det – med samme naturlighet som hun blander ingredienser på komfyren med.
Den fine sangen er ikke like banebrytende som andre nyere country-eksperimenter, men den er veldig stemningsfull for sin omtale av amerikanske «southern nights», en referanse til «Southern Nights» av Glen Campbell. Fremfor alt er den vakkert kledd av et luksuriøst strykearrangement som -ja- er med på å «smøre» sangen med en uimotståelig mykhet.
